高知県内の市民大学にて、管理栄養士／野菜ソムリエ協会講師の中沢るみさんをお招きし講演会を開催。
近年の食生活に関する環境が変化する中で、「食」に関する関心も高く、たくさんの方に参加いただけたようです。本講演では、改めて「食」への理解を深め、食生活の大事さを知る機会となったようです。
講師 中沢さんは、学校や野菜ソムリエ協会で栄養学を教える傍ら、「食でカラダ革命」をテーマに、カラダだけでなくココロも元気になる食べ方のコツを紹介しています。
講演では、日ごろ何気なく食べている食材が秘めているパワーや、食べ方のコツなど、誰でもすぐ実践できるお話しをしていただきました。
いただいた感想を一部抜粋して掲載します。
- すばらしい講演でした。栄養は命につながるということを実感し、これからの自分の食生活を見直そうと思いました。とてもわかりやすくてよかったです。
- 講演の始めから最後までたいへん分かりやすかった。これまで栄養に全く関心がなく生きて来たが、今日はのめり込む程、わかりやすく明日から料理を作って食べようと思った。
- とっても楽しく興味ある話でした。自分に足りていない栄養が分かり、これからの積極的に摂っていきたいと思いました。自分に合う食材酵素をみつけて体質を変えてみたいです！
- 実用的で有意義な研修でした。もっとたくさん上手に栄養をとりたいと思った。講演で聞いたことを明日から実践していきたいです。本当に参考になることばかりですごく良かったです。ありがとうございました。
- 毎日元気に過ごすためには、食の大切さを痛感しました。食べ合せによって元気になれるということがわかりました。明日から実践したと思います。
- 今日は貴重な時間をありがとうございました。4才の子どもは体が弱く、夫も風邪をひきやすいので、食に関する知識を得られて良かったなと思います。明日から意識して野菜・果物だけでなく貝類も取り入れて、栄養についても考えながら食事・調理をしていきたいと思います。ありがとうございました。
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学校・PTA、子育て講演会、企業研修など、幅広い主催者様におすすめの講師です。身近な「食」というテーマについて、考えてみませんか？
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