こぞの あゆみ小園 亜由美

その人に最も合った食材、それが「適材」。「適材」を最も適したカタチで食べることが「適食」。
小園亜由美さんの栄養指導や講演では、この言葉を使い、「食」をテーマとしたお話をしていただけます。人の身体は食べたものだけで創られています。食材を知り、食事を考えると、身体は元気になります。自分の身体と健康にとって、本当の意味で「美味しい」食事の方法を学べる講演です。

1982年   佐賀県佐賀市 出身
2002年   佐賀県立佐賀西高等学校 卒
2006年   同志社女子大学　生活科学部　食物栄養学科　管理栄養士専攻 卒
2006年   管理栄養士資格取得
2006年   医療法人 二田哲博クリニック 入職
現在       管理栄養士　士長／ジェネラル・スタッフ・マネージャー
2018年   糖尿病セミナー 世話人

講師からのメッセージ

毎日誰もが食事をします。生きてく中でたくさんの食事をします。そんな食事について深く考えたことはありますか。わたしたち管理栄養士が行う栄養カウンセリングとは健康になるために必要な食事についてのアドバイス。「今よりもっと美味しく食べる方法を一緒に見つけていく」のが目的です。舌で味わうだけが美味しさではありません。カラダが喜んで元気になる、健康を創るそんな身体にとって美味しい食事も実はあるのです。材料、調理法、時間、量、食べる方法など誰にでもすぐにできるちょっとした工夫で、身体が元気になることもたくさんあるのです。それが上手な食事の「コツ」です。そのコツはひとりひとり違います。そんなあなたの身体と健康にとって美味しい食事の方法を見つけるお手伝いをさせて頂きたいと思っています。食べることは人を幸せにしてくれます。毎回の食事がとても楽しみでうれしくなるようなアドバイスをわたしたち管理栄養士は目指しています。

資格

管理栄養士
健康運動指導士
日本糖尿病療養指導士：CDEJ
福岡県糖尿病療養指導士：LCDE
サプリメントアドバイザー
ヘルスケアトレーナー
野菜ソムリエ上級プロ

1. 適材適食（てきざいてきしょく）
2. 食べかたのコツ
3. 旬の役菜（やくさい）
4. 糖尿病だからと言って食べていけないものはありません。
5. 野菜のチカラ
6. 美しさは健康なカラダから。
7. 季節の旬の野菜「たべモノガタリ」
8. バランスのよい食事とは？

【医療者向け】

『食事療法・栄養指導について』

【企業向け】

『健康なカラダを創る食事の話』