きむら みき木村 美季

20歳の時、飲食店で初めて働く。「生ビールを知らない新人アルバイト」からスタート。三ヶ月間、毎日怒られるも「辞めたい」と言い出せず、気付けば「看板娘」に成長。その後、店長と結婚後・独立し女将に。10年後に夫が急逝し経営者となる。
「新人アルバイト(できない系)・看板娘・女将・経営者」全て経験しているので、どの層・立場の方にもコンテンツをアレンジ可能です！
また、セミナー・研修・講演と同じテーマでも形式を変えて提供可能。どれも「参加型・体験型」で、”楽しかった・ためになった”と、大好評！

1971年生まれ、大阪府茨木市出身。ニックネームは「ミキティ」
“愛嬌接客®”専門家として、町の小さな飲食店から介護事業者まで、接客の指導を行う。過去は飲食業界約32年、延べ30万人以上の接客経験があり、女将として約15年経営した。また、高校２年生から25歳までの約10年間、女優と芸人を経験し「自らが商品」として厳しい世界で活動実績がある。特に、吉本新喜劇に研究生として在籍していた４年間は、唯一無二の経験である。
当時を振り返り、何の特技や特徴もなかった自分に仕事が与えられたのは、ほぼ全て「愛嬌」であることに気付く。
現在は「愛嬌で付加価値が生まれる接客術」の研修やコンサルティングだけではなく、世界中から旅行者が集まる、大阪で一番忙しい道頓堀・グリコの看板近くで毎週土日、行列ができる「たこ焼き屋」にてインバウンド対応接客と販売をしている。
2025年から株式会社USEN・店舗運営応援サイト「canaeru（カナエル）」にて「飲食店の客単価アップ術 24～ワンオペでも簡単にできる仕掛け～」大好評！連載中

◇愛嬌接客
◆商標出願：2022年7月11日　◆登録公報発行日：2023年1月5日

所属など（過去も含む）

箕面商工会議所（登録専門家)／一般社団法人 楽花成の会 広報（関西飲食店オーナーの会）／中小企業119（旧ミラサポ）登録専門家／大阪産業創造館（産創館：公益財団法人 大阪産業局）あきないえーど登録専門家／茨木商工会議所（地域振興委員)／茨木商工会議所女性会（理事）／豊中商工会議所会員

主な講演実績

キャリアアップ助成金研修 Off-JT（厚生労働省）研修講師／各地商工会議所／各地商工会／商工会議所青年部・女性会／部会／飲食関係企業・店舗・オーナー会　など100ヶ所以上

主なメディア出演

2025年6月株式会社USEN・店舗運営応援サイト「canaeru（カナエル）」にて「飲食店の客単価アップ術 24～ワンオペでも簡単にできる仕掛け～」連載中

2023 年5月『日高新聞』(和歌山県) ／6月『夕刊フジ』『Yahoo!ニュース』／7月『週刊大衆』
※「愛嬌」を用いたコミュニケーション事業の発案者として、メディアの取材が継続中

【サービス業で働く方全般・個人事業主など向け】

『愛嬌接客®(客単価・売上・リピートUP)』
タイトル例：愛嬌接客®でリピーターを増やす！『愛嬌接客®習得セミナー』

【あらゆる事業の人事・採用担当者など向け】

『愛嬌面接(応募者に選ばれる面接官になる方法)』
タイトル例：元吉本新喜劇女優から学ぶ！愛嬌面接で「選ばれる会社」になろう！

【経営者・次期社長・管理職・店長・リーダー・各候補者向け】

『寸劇で”社内コミュニケーション・チームビルディング研修”を体験』
タイトル例：プロフェッショナル力ＵＰ研修～「これぞプロの仕事！」ショート喜劇で体験しよう♫～
※企業様の課題をテーマにし、チームごとに解決策を寸劇で披露いただきます。この研修を通して従業員様同士の絆が深まり、企業課題も解決の糸口が見つかります。

【青年会・士業全般・先生業など向け】

『士業・先生業への敷居を低くする』
タイトル例：～士業の愛嬌は最強！～士業スペックに”愛嬌”を＋して選ばれるワタシに変身しよう！
※人格に”愛嬌”を取り入れると自分のステージがあがります

【従業員との距離を縮めたい社長・店長・リーダー(または候補者)＆(同じ条件の)個人事業主向け】

『社長ブランディング（従業員から好かれる経営者に）』
タイトル例：～社長×愛嬌で最強の社長に！～部下に好かれるトップになり業績UPで突然の離職も防ごう

【社長歴３年未満の個性を出したい社長(または次期社長)＆(同じ条件の)個人事業主向け】

『社長ブランディング（社長のキャラを確立しよう）』
タイトル例：社長としてのキャラを磨く！セルフブランディングセミナー