しらさわ たくじ白澤 卓二

食事による健康法について数多くの著書があり、テレビでも人気の医学博士、白澤 卓二氏。
講演は、最新のエビデンスに基づいた「食べ方」「よい食材」「よい調理方法」などを提案し、わかりやすく解説していただけます。これまでの研究をもとに、病気、疲労、肥満、老化など、現代日本人の多くが抱える悩みを解決し、ハイパフォーマンスな身体づくりに役立つ講演です。

1958年神奈川県生まれ。1982年千葉大学医学部卒業後、呼吸器内科に入局。
1990年同大大学院医学研究科博士課程修了、医学博士。東京都老人総合研究所病理部門研究員、同神経生理部門室長、分子老化研究グループリーダー、老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダーを経て2007年より2015年まで順天堂大学大学院医学研究科　加齢制御医学講座　教授。
専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学、アスリートの遺伝子研究。新宿白澤記念クリニック最高顧問、米国ミシガン大学医学部神経学客員教授、獨協医科大学医学部生理学（生体情報）講座　特任教授、日本ファンクショナルダイエット協会理事長、日本アンチエイジングフード協会理事長、アンチエイジングサイエンスCSO、ライフ・レングス®社（本社マドリッド）科学顧問。
著書は200冊を超え、毎日新聞木曜夕刊、各企業誌などにアンチエイジングに関する記事を連載中。テレビ番組『世界一受けたい授業』『林修の今でしょ！講座』『バイキング』などに出演、わかりやすい医学解説が好評を博している。

　主なメディア出演　
NHK　Eテレ「団塊スタイル」、NHK「あさイチ」、日本テレビ「世界一受けたい授業」
テレビ朝日「林修の今でしょ！講座」「中居正広のミになる図書館」「モーニングバード」
TBS「健康カプセル！ゲンキの時間」「はなまるマーケット」「この差って何ですか？」　他多数

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