やまぐち けんた山口 健太

山口健太さんは、食育カウンセラーとして、偏食や会食恐怖症の改善に特化した講演を行っています。自身の経験をもとに、保護者や教育関係者向けに具体的な解決法を提供し、全国で高い評価を得ています。講演テーマには「偏食・好き嫌いの対応方法」や「不適切な保育を防ぐ給食指導」があり、具体的で実践的な内容が魅力です。
また、個別の食育カウンセリングも行っており、食べない子どもに関する悩みを解決へと導いています。
「目から鱗」と言われるほど分かりやすい解説が大好評です。食に関する問題解決に向けて、ぜひご参加ください。

「人前で食事ができない」という社会不安症・会食恐怖症に悩み、薬を使わず自力で克服した経験を持つ。自身の経験をベースに、会食恐怖症の当事者支援活動を始める。その中で、小食・偏食などの食べない子への理解や適切な対応が広まっていないことを痛感し、改善法を学ぶ。偏食改善のための知識をSNSなどで発信したところ、反響が大きく、相談が殺到。いかに多くの親子が悩んでいるか痛感し、家庭における偏食改善のための講座を開催。講座の内容が「とにかくわかりやすい」と話題になり、次第に、保育・学校関係者の食育研修会講師として全国から依頼が届くようになる。これまでのべ1000人以上の相談に乗り、偏食改善に導いてきた。

主な役職

一般社団法人日本会食恐怖症克服支援協会代表理事
食べない子専門のカウンセラー
食育研修講師
『きゅうけん月刊給食指導研修資料』編集長

講演実績

• 岩手県学校栄養士協議会「偏食・好き嫌いがある子にどう対応したらいい？」
• 東京都八王子市幼児食講演会「子どもの嫌い！が変わる魔法の言葉」
• 福岡県筑豊地方保育協会「食べない子への対応」
• 千葉県木更津市学校給食部研修会「無理なく食を広げる関わり方」
• 山梨県保育協議会「給食指導が及ぼす将来的な影響」
• 有限会社キッズインターナショナルスクール「好き嫌いが多い子・食べるのが遅い子に困ったら、どう考え、どう対応すればいい？」
• 愛知県民間保育協議会「子どもが食べられない理由と適切な対応」
• 川崎市北部地域療育センター「食べられない子に向けた支援・保護者への伝え方等」
• こども発達支援研究会「園・学校現場における偏食を抱える子どもたちへの対応のコツ　　　他多数

1. 偏食・好き嫌いが多い子にどう対応すればいい？
偏食の背景にある理由を丁寧にひも解きながら、実際に役立つ具体的な方法をお伝えします。保護者、保育士、学校の先生など、食事に関わるすべての方が、「あ、これなら私でも、今日からできそうだ」と思えるような内容をお届けします。

2. 不適切な保育に関する研修（給食編）
「食べること」は、子どもの成長と心身の健康に深く関わる大切な時間です。しかし、保育現場や学校給食の場で、不適切な対応が原因で子どもにストレスや苦痛を与えてしまうケースも少なくありません。本研修では、給食場面で不適切な指導を防ぎ、子どもたちの食を広げる方法について扱います。