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なかざわ るみ中沢 るみ
- 肩書き
- 管理栄養士／野菜ソムリエ協会講師
食事カウンセラー
料理研究家 - 出身・ゆかりの地
- 大阪府
この講師のここがおすすめ
ストレスなく・すぐに実践できる・自分にあった「食べ方のコツ」を伝えている、野菜ソムリエ・中沢るみさんは「食」で人が変われることを伝えるべく、学校や企業、行政など全国各地でセミナーを開催しています。
講演では、日ごろ何気なく食べている野菜が秘めているパワーや、食べ方の秘訣など、誰でもすぐ実践できる「体内年齢を10歳若返らせる食べ方のコツ」をユーモアたっぷりにお話しいたします。
プロフィール
学校や野菜ソムリエ協会にて栄養学を教える。
「食でカラダ革命」をテーマに、カラダだけでなくココロも元気になる食べ方のコツを紹介。
「食」で人が変われることをお伝えするべく、学校、企業、行政など全国各地でセミナーを開催している。生まれたときから「生きるために食べる」というより「食べるために生きている！」というほど「筋金入りの食いしん坊」で、現在１男１女の母。講演、執筆活動の他、ラジオで旬の食材のパワーや不調を解消するレシピを伝えている。
活動
６次産業プランナーとして加工食品の企画やメニュー開発
全国のおいしい食材を楽しむ「うまいもん倶楽部」主催
ロイヤルクイーン料理教室 栄養顧問
明治乳業主催「女性とヨーグルト研究会」研究委員
農林水産省後援「全国愛情お料理コンテスト」審査員
農林水産省近畿農政局食育推進委員
ラジオ出演
中沢るみのおいしくアンチエイジング
主な講演のテーマ
1. 不調がスッキリ消える食べ方のコツ
2. 体内年齢を10歳若返らせる食べ方のコツ
3. 燃焼系のカラダになる食べ方のコツ
4. 能力を最大限発揮できるようになる食べ方のコツ
5. 野菜ソムリエの「おいしいベジフルセミナー」
6. 子供の記憶力・集中力を高める食べ方のコツ
7. 仕事のパフォーマンスを高める食べ方のコツ
8. むくみ・くすみ・たるみを解消する食べ方のコツ
著作紹介
聴講者の声
- すばらしい講演でした。栄養は命につながるということを実感し、これからの自分の食生活を見直そうと思いました。とてもわかりやすくてよかったです。
- 講演の始めから最後までたいへん分かりやすかった。これまで栄養に全く関心がなく生きて来たが、今日はのめり込む程、わかりやすく明日から料理を作って食べようと思った。
- とっても楽しく興味ある話でした。自分に足りていない栄養が分かり、これからの積極的に摂っていきたいと思いました。自分に合う食材酵素をみつけて体質を変えてみたいです！
- 実用的で有意義な研修でした。もっとたくさん上手に栄養をとりたいと思った。講演で聞いたことを明日から実践していきたいです。本当に参考になることばかりですごく良かったです。ありがとうございました。
- 毎日元気に過ごすためには、食の大切さを痛感しました。食べ合せによって元気になれるということがわかりました。明日から実践したと思います。
- 今日は貴重な時間をありがとうございました。4才の子どもは体が弱く、夫も風邪をひきやすいので、食に関する知識を得られて良かったなと思います。明日から意識して野菜・果物だけでなく貝類も取り入れて、栄養についても考えながら食事・調理をしていきたいと思います。ありがとうございました。
